Diéta hipertónia elhízással

Magyarországon a diagnosztizált hipertóniás betegek csaknem 3,5 millióan vannak, és körülbelül egymillióra tehető azon érintettek száma, akik nem részesülnek kezelésben — diéta hipertónia elhízással a statisztikákat Veresné dr. Bálint Márta, a Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék vezetője.

Hogyan jelentkezik a magas vérnyomás?

A hipertónia kialakulásában a genetikai háttér és a stressz mellett a megnövekedett testsúly, a mozgásszegény életmód, a magas sóbevitel, a dohányzás és a mértéktelen alkoholfogyasztás játszik szerepet. A szakember hozzáteszi: a testsúlygyarapodás nemtől és kortól függően megemeli a vérnyomást.

Egyértelmű összefüggés van tehát a nagyszámú hazai érintett és aközött, hogy Magyarországon a felnőtt lakosság kétharmada túlsúlyos vagy elhízott. Érdemes tudni, hogy a plusz kilók eloszlása is informatív; a has- és deréktájra rakódó túlsúly nagymértékben összekapcsolódik a magas vérnyomással és az anyagcserebetegségekkel. Bálint Márta elmondta, önmagában az étkezés megreformálása nem elegendő a probléma kezelésére, illetve nem is javasolható, hogy valaki orvosi kontroll nélkül tartsa kordában a vérnyomását.

Enyhe hipertónia esetén ugyanakkor sokat jelenthet, ha megválogatjuk, mi kerül a tányérunkra — hangsúlyozza.

A Magyar Diéta hipertónia elhízással Országos Szövetségének MDOSZ egészségmegőrző táplálkozási ajánlása kétféle étrendet emel ki a probléma kezelésére; az úgynevezett DASH Dietary Approaches to Stop Hypertensionvalamint a mediterrán diéta egyaránt segíthetnek a vérnyomás normalizálásában, késleltethetik a gyógyszeres kezelés bevezetését — fogalmaz a szakember, elsőként a hozzáadott só csökkentésének szükségességét említve.

A mértéktelen konyhasófogyasztás bizonyítottan összefüggésbe hozható a magas vérnyomás kialakulásával, hazánkban mégis a napi maximum 5 gramm vagyis 1 csapott teáskanál helyett átlagosan kétszer, háromszor több sót fogyasztunk — emlékeztet a tanszékvezető, hozzátéve, hogy az ajánlást azért is nehéz betartani, mert a szervezetünkbe jutó sómennyiség kétharmadát készételek formájában fogyasztjuk el.

Kapcsolódó cikkünk

A legtöbb hozzáadott só a sajtokban, a felvágottakban és a kenyérben van — figyelmeztet, ezért az egészséges embereknek is előnyösebbek a sócsökkentett termékek. Ezek megjelenését nagymértékben segítette a hazánkban három éve sikeresen záruló Stop só program.

• Tudatos táplálkozással a magas vérnyomás ellen
• Magas vérnyomás elleni gyógyszer elhízás esetén
• Magasvérnyomás diéta sószegény diéta MAGASVÉRNYOMÁSban szenvedőknek A magas vérnyomásban szenvedő betegek diétájának általános jellemzője az energia- és konyhasóban szegény étrend, mivel mind a testtömeg-csökkentésnek, mind a konyhasószegény táplálkozásnak vérnyomáscsökkentő hatása van.
• Hirdetés Miért fontos a magas értékek csökkentése?
• Leginkább az idősebb generációt érinti a probléma és bár kialakulásában a genetika is szerepet kap, mégis sokat tehetünk a betegség kialakulásának rizikócsökkentésében.
• A magas vérnyomás kialakulhat valamilyen ismert megbetegedés következtében; ilyenkor másodlagos, szekunder hipertóniáról beszélünk.
• Orbáncfű használata magas vérnyomás esetén

A magas vérnyomással veszélyeztetetteknek vagy érintetteknek pedig a csökkentett nátriumtartalmú só vásárlását ajánlja. Jótékony hatásaik miatt a DASH és a mediterrán diéta minden étkezése tartalmaz diéta hipertónia elhízással vagy gyümölcsöt.

Sóérzékenység, vagy sórezisztencia?

Az ezekben jelentős mennyiségben található káliumnak ugyanis vérnyomásszabályozó hatása van — ismerteti a szakember. Az ajánlások minimum napi 40 dkg zöldségről és gyümölcsről szólnak, és fontos, hogy naponta legalább egyszer nyersen fogyasszunk zöldséget vagy gyümölcsöt.

Ezek élelmirost tartalmukkal hozzájárulnak a hamarabb jelentkező jóllakottság érzethez, ezzel az elhízás megelőzéséhez.

Emellett a bennük lévő fitonutriensek antioxidáns hatásúak, amelyek hozzájárulnak az ér egészségének megtartásához. A szakember szerint nem érdemes elfelejtkezni a hüvelyesekről pl.

Mennyivel gyakoribb a magas vérnyomás az elhízottak körében?

A zsiradékok közül egyértelműen a hidegen préselt extra szűz olívaolajat javasolja, mely mindkét említett diétának az alapját jelenti, hiszen többek között kedvezően befolyásolja az érfal endothel funkcióját azaz az értágító és érszűkítő tényezők fenntartását, és ezzel a vérnyomás normalizálását ; továbbá magas vérnyomás esetén a lenmagolaj fogyasztása is hasznos, melynek alfa-linolénsav tartalmát további aktív omega-3 zsírsavakká tudja alakítani a szervezet. Bátran használjuk salátákhoz, de pirítósra vagy natúr joghurtba csepegtetve is nagyon finom diéta hipertónia elhízással mondja Bálint Márta.

Értékes zsírsavaik és jelentős vitamintartalmuk miatt érdemes olajos magvakat is tartani a diéta hipertónia elhízással, az ajánlások szerint a napi adag annyi, amennyi egy zárt markunkban elfér. Hipertónia esetén a vörös húsokat csupán havi egy-két alkalommal javasolják fogyasztani, nagyon fontos lenne azonban, hogy hetente néhányszor hal kerüljön az asztalra.

1. Hogyan lehet otthoni hipertóniát meghatározni
2. Újszülött hipertónia
3. Magas a vérnyomása? Ezzel a 6 élelmiszerrel vigyázzon! - EgészségKalauz

A legjobb, ha mélytengeri fajtákat választunk makréla, szardínia, hering, lazac, tonhalmelyeket akár konzerv formájában is beiktathatunk az étrendünkbe — ez esetben a plusz sózásra nincs szükség.

A halak a vér koleszterinszintjének mérsékléséért, az érfalak rugalmasságáért felelős omega-3 zsírsavak miatt jelentősek, hatásukra csökken az érelmeszesedés és szívinfarktus kialakulásának kockázata. Magas vérnyomás esetén sem kell lemondanunk a finomságokról: a 60 százaléknál magasabb kakaótartalmú csokoládéból pl. A gabonaféléket sem kell kiiktatni az étrendből, a bennük lévő B, B6-vitaminok és diéta hipertónia elhízással folsav fontosak az erek egészségesen tartásához, de a magas rosttartalmú teljes kiőrlésű termékeket válasszuk, lehetőség szerint minél kevesebb hozzáadott cukorral és felhasznált zsiradékkal.